La Carte

Focaccia maison garnie de provolone fumé, mortadella et pesto de basilic.

Sélection de charcuteries italiennes fines à partager.

Fines tranches de bœuf, roquette, tomates cerises et copeaux de Grana Padano.

Mozzarella panée aux fines herbes, servie avec un pesto verde parfumé.

Burrata des Pouilles sur une onctueuse crème de betteraves, accompagnée de tomates confites et de basilic frais.

Tranches de veau tendre nappées d'une sauce au thon, câpres et anchois, servies avec une salade sucrine croquante.

Salade verte avec croûtons de pain, tomates cerises, sauce César maison et œuf dur.

Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour une pause déjeuner ou un dîner léger.

Tagliatelles fraîches nappées d'un ragù bolognais mijoté lentement pour une saveur authentique.

Sauce tomate confectionnée à partir d’une sélection de 3 tomates différentes.

Rigatoni à la carbonara crémeuse d'artichauts, relevée d'une touche de poivre noir.

Linguine al dente avec palourdes fraîches et brocoli romanesco croquant, parfumées à l'ail et au vin blanc.

Gnocchis moelleux au pesto de basilic, garnis de burrata fondante et de tomates confites.

Rigatoni enrobés d'une sauce onctueuse à la crème fraîche et au pecorino, relevée de poivre noir fraîchement moulu et de truffe noire pour une touche d'élégance.

Riz fondant, gambas à la plancha savoureuses parfumées aux herbes fraîches.

Filet de bar cuit au four, accompagné de légumes rôtis de saison et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.

Émincé de bœuf grillé, servi avec des pommes de terre croustillantes et une mayonnaise citronnée au paprika.

Escalope de veau panée à la milanaise, dorée à la perfection, accompagnée d'une salade fraîche.

Saumon délicatement poêlé, accompagné d’une fondue de poireau fondante et de légumes de saison.

Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomates San Marzano, origan et basilic frais.

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et origan.

Jambon cuit au torchon Gombitelli, champignons de Paris, mozzarella fior di latte et origan.

Mélange de Grana Padano AOP, Taleggio, Gorgonzola AOP et mozzarella fior di latte sur une base de tomates italiennes.

Jambon de Parme AOP, mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Grana Padano AOP sur une base tomate.

Crème de potimarron rôti, courgettes sautées, olives, oignons caramélisés et poivrons rouges.

Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et truffe noire d'été.

Tomates italiennes, mozzarella fior di latte, jambon cuit au torchon Gombitelli, oeuf, origan.

Le classique tiramisù au café, recette traditionnelle de la maison.

Mousse au chocolat riche et onctueuse, faite maison avec du chocolat noir de qualité supérieure.

Panna cotta onctueuse, accompagnée d'un coulis acidulé de fruits rouges.

Chou praliné, glace noisette, nappé de sauce gianduja du Piémont et caramel au beurre salé.

Mousse légère de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche et crumble à l'huile d'olive, relevée de citron vert.