Rossi

Vin Rouge

CERRO DEI LOCCHI MONTECUCCO DOC 2022

Sangiovese 80% - Merlot 10% - Syrah 10%
Arômes de fleurs et de fruits rouges, notes poivrées.
Bouche souple et fruitée aux vifs tanins
Toscane

🍷7 ——— 25

CHIANTI COLLI ARETINI DOCG 2022

Sangiovese 90% - Canaiolo 5% -
autres cépages autochtones à baie rouge 5%
Vin très fruité, arômes de fruits mûrs, bonne structure tannique,
souple et bonne persistance.
Toscane

🍷8 ———28

DOLCETTO DOGLIANI DOCG 2019

Dolcetto 100%
Arômes d'épices, violette et cerise noire,
un rouge sec à la fraîcheur agréable, tanins charnus,
texture en bouche persistante
Piémont

31

BARBARESCO PATRIZI DOCG 2020

Barbaresco 100%
Vin rond et équilibré à la persistance exeptionnelle
Piémont

55

BARBERA D'ASTI PATRIZI DOCG 2022

Barbera 100%
Arômes de fruits rouges biens mûrs et notes épicées. Vin Frais et souple, bonne acidité et persistance
Piémont

🍷8 ——— 28

NERO D'AVOLA A. DI CAMPOREALE DOC 2021

Nero d'Avola 100%
Robe rouge violacée, arômes dominants de confiture de prunes, mûres et épices. Vin aux tanins vifs et enrobés de bonne persistance
Sicile

31

CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2022

Cannonau 95% - Tintillu (Alicante Bouschet) 5%
Vin très fruité et floral, frais et de bonne structure, aux tanins assez marqués mais équilibrés
Sardaigne

38

LAMBRUSCO REGGIANO SECCO DOC

Lambrusco di Sorbara 100%
Vin pétillant aux arômes marqués de cerise et de fruits à baie rouge, violette. Sec mais souple en bouche
Emilie -Romagne

28

PITTORESCO MAREMMA TOSCANA DOC 2020

Piémont
Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 25% Cabernet Franc 12,5%- Petit Verdot 12,5%
Vin raffiné et rond avec des notes de cerises. Excellent équilibre entre fruits et fraîcheur

🍷11 ——— 35

CHIANTI CLASSICO CEPPETO RISERVA DOCG 2019

Sangiovese 90% - Canaiolo 5%
Arômes puissants de fruits cuits et de prune, notes boisées, épicées et végétales. Bouche de très grande fraîcheur, aux tanins serrés. Finale persistante
Toscane

42

CHIANTI CLASSICO CEPPETO DOCG 2021

Sangiovese 90% - Canaiolo 5%
Arômes puissants de fruits cuits et de prune, notes boisées, épicées et végétales. Bouche de très grande fraîcheur, aux tanins serrés. Finale persistante
Toscane

35

PERDIXI ISOLA DEI NURAGHI SARDEGNA 2020

Bovale 50% - Cannonau 25% - Carignano 25%
Arômes de fruits rouges et épices, avec une bonne structure tannique acidité équilibrée, persistance en bouche de notes de café
Sardaigne

49

LA PACE MERLOT MAREMMA TOSCANA DOC 2019

Merlot 100%
Un régal ce grand vin de Toscane aux arômes de fruits rouges, épices, tabac et cuir. Belle persistence
Toscane

49

LA PACE CABERNET FRANC MAREMMA TOSCANA DOC 2020

Cabernet Franc 100%
Une symphonie d'arômes et de notes balsamiques. Un vin puissant et élégant
Toscane

49

IMPRONTE BOLGHERI SUPERIORE DOC 2020

Cépages: Cabernet Sauvignon 70% Cabernet Franc 30%
Arômes de fruits rouges, note de menthe et de réglisse, corps à tanins souples et aromatiques, bonne complexité et bon équilibre en acidité
Toscane

55

L'ADDOBBO SANGIOVESE MONTECCUCCO DOCG 2019

Sangiovese 100%
Arômes floraux et de fruits rouges. Bouche souple et fruitée, bon équilibre tannique
Toscane

38

BORGERI ROSSO BOLGHERI DOC 2022

Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%
Parfum frais de fruits rouges aux notes balsamiques, vifs tanins aromatiques, bonne acidité et persistance
Toscane

35

BAROLO PATRIZI DOCG 2020

Nebbiolo 100%
Le nez offre des arômes intenses de cerise et de prune, ainsi que des notes plus terreuses de truffe et de sous-bois. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins fermes et une acidité vive qui apporte de la complexité et de l'élégance. Ce Barolo Patrizi est un vin de caractère, qui se marie bien avec des plats de viande rouge, de gibier ou defromages forts
Piémont

55

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC CASAL FARNETO 2023

Cépages: Montepulciano - Goût Sec, équilibré, corsé, chaud, légèrement tannique

28

VALPOLICELLA DOC TERRE DI VERONA 2020

Cépages: Corvina et Rondinella - Fruité et juteux, avec une acidité assez élevée

28

NEGROAMARO IGT SALENTO MASSERIA ALTAMURA 2021

Cépages - Negroamaro 100% Le nez s'ouvre sur un arôme ample et intense de mûres, de cerises et de fruits rouges mûrs, bien soutenu par une douce épice de café, de chocolat et de réglisse. En bouche, il se révèle sapide, rond et très équilibré, avec un bon corps et un fruité envoûtant en finale

35

MERLOT COLLIO DOC 2021

Cépages – Cepage Merlot 100% - Arômes de sous-bois (framboise, myrtille) et notes épicées. Bon corps et tanins équilibrés, bonne persistance

31

BRUNELLO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI 2017

Cépages – Sangiovese 100% - Au nez des notes des fruits, rouge et nuances de tabac, épices comme vanille, cannelle clou de girofle et cardamome. En bouche est équilibré et élégant avec des tannins gourmands et voluptueux

95

TIGNANELLO IGT TOSCANA ANTINORI 2020

Cépages – Sangiovese 80% cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5% Couleur rouge cerise opaque, notes boisées et fruitées – il persiste longuement dans une belle finale complexe et séduisante

140