Il Menu

Focaccia fatta in casa farcita con provola affumicata, mortadella e pesto di basilico.

Selezione di salumi italiani pregiati da condividere.

Sottili fette di manzo, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano.

Mozzarella impanata alle erbe fini, servita con un profumato pesto verde.

Burrata pugliese su una vellutata crema di barbabietola, accompagnata da pomodorini confit e basilico fresco.

Fette di vitello tenero ricoperte da salsa tonnata, capperi e acciughe, servite con croccante insalata sucrine.

Insalata verde con crostini di pane, pomodorini, salsa Caesar fatta in casa e uovo sodo.

Un'insalata leggera e rinfrescante, perfetta per una pausa pranzo o una cena leggera.

Tagliatelle fresche condite con un ragù bolognese cotto lentamente per un sapore autentico.

Salsa di pomodoro preparata con una selezione di 3 pomodori diversi.

Rigatoni alla carbonara cremosa di carciofi, esaltata da un tocco di pepe nero.

Linguine al dente con vongole fresche e broccolo romanesco croccante, profumate all'aglio e vino bianco.

Morbidi gnocchi al pesto di basilico, guarniti con burrata fondente e pomodorini confit.

Rigatoni avvolti in una salsa vellutata di panna fresca e pecorino, conditi con pepe nero macinato fresco e tartufo nero per un tocco di eleganza.

Riso fondente, gustosi gamberi alla piastra profumati alle erbe fresche.

Filetto di branzino cotto al forno, accompagnato da verdure arrosto di stagione e un filo d'olio extra vergine di oliva.

Tagliata di manzo alla griglia, servita con patate croccanti e maionese al limone e paprika.

Cotoletta di vitello impanata alla milanese, dorata alla perfezione, accompagnata da un'insalata fresca.

Salmone delicatamente scottato, accompagnato da fonduta di porri e verdure di stagione.

Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori San Marzano, origano e basilico fresco.

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante e origano.

Prosciutto cotto artigianale Gombitelli, funghi prataioli, mozzarella fior di latte e origano.

Mix di Grana Padano DOP, Taleggio, Gorgonzola DOP e mozzarella fior di latte su base di pomodori italiani.

Prosciutto di Parma DOP, mozzarella fior di latte, rucola e scaglie di Grana Padano DOP su base di pomodoro.

Crema di zucca arrosto, zucchine saltate, olive, cipolle caramellate e peperoni rossi.

Mozzarella fior di latte, crema di funghi, Grana Padano DOP e tartufo nero estivo.

Pomodori italiani, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale Gombitelli, uovo, origano.

Il classico tiramisù al caffè, ricetta tradizionale della casa.

Mousse al cioccolato ricca e cremosa, fatta in casa con cioccolato fondente di alta qualità.

Morbida panna cotta, accompagnata da un coulis acidulo di frutti rossi.

Bignè pralinato, gelato alla nocciola, ricoperto di salsa gianduja del Piemonte e caramello al burro salato.

Mousse leggera al mascarpone e cocco, mango fresco e crumble all'olio d'oliva, con un tocco di lime.